25 Dicembre 2024
Natale al Filò
Natale è una festa, una tradizione ed anche il ricordo dolce e caldo di un momento dedicato più che mai a chi vogliamo bene
Il menù di Natale del Filò vuole lasciarvi ripercorrere questa tradizione, con tutta la semplicità culinaria dei suoi ingredienti, risaltati dall’eleganza e professionalità che da 25 anni ci distingue
alle ore 12:30 apriremo il servizio con gli aperitivi della casa, mentre alle 13:00 partirà il pranzo di Natale con il seguente menù
Antipasti
Flan di Zucca mantovana con coriandoli di Speck del Tirolo e cialda di Grana Padano su vellutata di Cavolo romano
Primi piatti
Risotto al Radicchio di Verona, con Ragù bianco di Tastasal e Ricotta affumicata
Campanelle di pasta fresca all’Anatra e crumble di Castagne al vapore
Secondi piatti
Sella di Manzo al Ripasso della Valpolicella con Strüdel di Patate e Verdurine
Dessert
Magia di Natale
Pandoro di Verona
Acqua, vino della casa, caffè e correzioni
€50 a persona, con sconto del 50% per i bambini fino ai 10 anni
Vi aspettiamo
per Festeggiare insieme